[Hỏi đáp] Người bị ung thư có nên ăn yến sào không?

Yến sào được biết đến là loại thực phẩm nhiều hàm lượng dinh dưỡng dùng để bồi bổ sức khỏe. Tuy vậy, đối với người bị ung thư có nên ăn yến sào? Những lưu ý nào cần biết để sử dụng yến hợp lý cho người bệnh? Hãy cùng nghe ý kiến của chuyên gia ngay sau đây để biết rõ hơn về vấn đề này!

Xem ngay: Bảng Giá Yến Sào Nguyên Chất – Cập Nhật Mới Nhất 2023

Người bị ung thư có nên ăn yến sào không?

Ung thư có thể phát triển ở hầu hết mọi tế bào trong số hàng nghìn tỷ tế bào trong cơ thể. Các tế bào thường phát triển và phân chia để hình thành các tế bào mới. Điều tất yếu là các tế bào cũ dần bị lão hóa hoặc hư hỏng, chết đi và được thay thế bằng các tế bào mới.

Khi ung thư xảy ra, các quá trình tự nhiên bị gián đoạn. Các tế bào ngày càng trở nên ốm yếu, và các tế bào cũ không bao giờ chết mà tiếp tục phát triển, không ngừng sản sinh ra các tế bào mới. Chúng phát triển ngoài tầm kiểm soát và cuối cùng tạo thành những khối bất thường gọi là khối u.

Bên cạnh các phương pháp điều trị ung thư hiện nay, người bệnh cũng cần được bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh để chống lại căn bệnh quái ác này. Chính vì vậy, có rất nhiều người thắc mắc người bị ung thư có nên ăn yến sào không?

Theo nghiên cứu của tạp chí khoa học Hindawi, trong tổ yến chứa rất nhiều các axit amin, nguyên tố vi lượng chỉ giúp tăng sinh tế bào lành, tăng khả năng miễn dịch, giúp hấp thu tốt dinh dưỡng, bồi bổ cơ thể. Tuy nhiên, các chất dinh dưỡng trong yến chỉ có tác dụng với các tế bào khỏe mạnh trong cơ thể. Dưỡng chất trong yến sào không có khả năng tấn công các tế bào ác tính gây ung thư.

Vì vậy, người mắc bệnh ung thư hoàn toàn có thể ăn yến sào trong quá trình điều trị và phục hồi sức khỏe. Ngoài ra, bổ sung yến sào với liều lượng phù hợp còn giúp tăng sức đề kháng cho đường ruột, để các tế bào phát triển ổn định và hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn. Đặc biệt trong giai đoạn xạ trị.

Do đó, tổ yến thực sự không phải là thực phẩm “nuôi sống” tế bào ung thư và người bệnh có thể sử dụng được. Tuy vậy, việc chế biến và sử dụng tổ yến một cách khoa học sẽ hỗ trợ người bệnh hồi phục nhanh hơn, tránh việc bổ sung quá nhiều và hấp thu không hết gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Tham khảo thêm: Những ai không nên ăn yến sào? 6 đối tượng cần chú ý

Hướng dẫn cách chưng yến cho người ung thư

Trước khi đi vào cách chế biến tổ yến cho người ung thư, bạn cần biết tổ yến chứa hàm lượng đạm cao, nên khi sử dụng cho người bệnh ung thư cần điều chỉnh lượng phù hợp. Cơ thể người bị ung thư rất yếu, khả năng hấp thụ kém nên nếu dùng nhiều sẽ đưa vào cơ thể quá nhiều chất dinh dưỡng, cơ thể không hấp thụ được.

Lượng yến sào khuyến nghị cho người bị ung thư là 3-5g mỗi khẩu phần. Mỗi tuần chỉ nên dùng 10-15gr tổ yến để cơ thể dễ hấp thụ. Sau đây là một số cách chưng yến cho người ung thư được áp dụng nhiều nhất:

Tổ yến chưng đường phèn: Sơ chế tổ yến sạch sẽ. Cho yến vào thố sứ và chưng cách thủy khoảng 20 phút cho mềm. Sau đó, cho đường phèn vào vừa ăn, nhưng không quá nhiều. Đun thêm 5 phút nữa cho đến khi đường tan hoàn toàn. Ăn ngon nhất khi còn ấm.

Kết hợp yến với các nguyên liệu khác: Có thể sử dụng thêm các nguyên liệu khác như hạt sen, táo đỏ, hạt chia… để tăng thêm hương vị cho món ăn. Lưu ý tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng các nguyên liệu cho người bệnh. Chưng yến và nguyên liệu kết hợp riêng, sau đó trộn vào nhau để món ăn giữ được hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất.

Những lưu ý quan trọng khi chưng yến cho người bị ung thư

Tổ yến được khuyến khích sử dụng để bồi bổ sức khỏe cho người bị ung thư. Tuy vậy, trong quá trình sử dụng, nên lưu ý:

• Thời điểm ăn yến sào cho bệnh nhân ung thư tốt nhất là vào buổi sáng và buổi tối trước khi đi ngủ. Sử dụng tổ Yến khi bụng đói giúp hấp thu hiệu quả các chất dinh dưỡng.
• Tùy vào nhu cầu của từng người bệnh để lựa chọn cách chưng phù hợp, điều chỉnh lượng yến sao cho cơ thể người bệnh hấp thụ tốt nhất.
• Nếu người bị ung thư và suy nhược nghiêm trọng nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ trước khi sử dụng tổ yến để bồi bổ.
• Yến sào có nhiều lợi ích cho sức khỏe với người bị ung thư, tuy nhiên người bệnh vẫn nên tuân theo phác đồ điều trị của bác sĩ, kết hợp với chế độ ăn uống khoa học cân bằng, thể dục thể thao, sinh hoạt điều độ, bổ sung đầy đủ các nhóm chất để cơ thể khỏe mạnh.

Việc chăm sóc người bị ung thư là cực kỳ quan trọng. Một chế độ ăn đầy đủ chất dinh dưỡng kết hợp tinh thần thoải mái, vận động mỗi ngày sẽ giúp phác đồ điều trị mang lại hiệu quả hơn. Hy vọng bài viết trên đây đã giúp bạn biết được những thông tin cần thiết trong việc bị ung thư có nên ăn yến sào. Nếu bạn cần thêm thông tin, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi nhé!

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ YENDAO VIET NAM

Địa chỉ: 197 đường Duyên Hải, khu phố Miễu Nhì, thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ, TPHCM

Email: contact@yensaolongthanh.com

SĐT: 1900 86 68 37

Website: https://yensaolongthanh.com/