Bí quyết cách nấu cháo yến sào cho mẹ sau sinh cực kỳ bổ dưỡng

Các món ăn từ yến sào là thực phẩm bổ dưỡng đặc biệt là cho mẹ sau sinh, giúp phục hồi sức khỏe, lợi sữa và còn giúp bé yêu phát triển khỏe mạnh. Vậy nên đừng bỏ qua cách nấu cháo yến sào cho mẹ sau sinh cực đơn giản ngay dưới đây nhé!

Mua tổ yến nguyên chất cao cấp chất lượng tại Yến Đảo Cần Giờ

Cách nấu cháo yến sào cho mẹ sau sinh trọn vẹn dưỡng chất

Yến sào chứa hàm lượng dinh dưỡng quý giá với hàm lượng protein cao, nhiều axit amin cùng các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, mangan, crom, đồng, sắt,… Những thành phần này đều có tác dụng tích cực giúp mẹ bỉm mau chóng phục hồi sức khỏe sau sinh, bổ máu huyết nhất là với sinh mổ, lợi sữa, kích thích tiêu hóa, ngăn táo bón, giúp mẹ ngủ ngon giấc,…

Còn đối với bé, các món ăn từ yến sào sẽ giúp khung xương và răng bé chắc khỏe, phát triển khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng, chống chọi nhiều loại bệnh tật… Đây là món ăn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe cả mẹ và bé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo yến sào cho mẹ sau sinh

• Tổ yến khô: 5 gam cho mỗi lần nấu
• Gạo nếp và gạo tẻ: 100 gam
• Thịt heo bằm: 100 gam
• Gia vị, hành củ, hành lá, muối, dầu ăn…

Cách chế biến cháo yến sào cho mẹ sau sinh

Bước 1: Vo gạo và để ráo. Rang gạo cho tới khi hạt chuyển sang màu trắng ngà có hơi ngả vàng.

Bước 2: Nấu cháo bằng gạo rang và nấu từ từ cho cháo chín nhừ.

Bước 3: Ướp thịt với gia vị muối, tiêu, hạt nêm trong 10 phút.

Bước 4: Phi thơm hành tỏi, cho thịt vào xào săn lại cho tới khi chín hẳn.

Bước 5: Ngâm tổ yến với nước 30 phút cho nở mềm rồi đem chưng cách thủy trong 20-30 phút.

Bước 6: Múc cháo ra, cho tổ yến và thịt bằm, hành lá lên trên rồi thưởng thức.

Món cháo yến sào cho mẹ sau sinh này nên ăn ngay khi còn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon và giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao nhất trong món ăn.

>> XEM THÊM:

• 6 cách nấu cháo yến sào cho bé thơm ngon giàu dinh dưỡng
• Hướng dẫn cách nấu cháo yến sào hạt sen thơm ngon cho cả gia đình

Một số lưu ý khi chế biến và cách nấu cháo yến cho mẹ sau sinh

• Cơ thể phụ nữ vừa mới sinh rất suy nhược, dễ bị lạnh, yếu, cần được giữ ấm tốt và nên cẩn trọng nhiều loại thực phẩm có tính hàn. Vì thế thời điểm mẹ bỉm có thể được ăn yến theo khuyến cáo là tầm khoảng 1 tháng sau sinh là lý tưởng. Em bé cũng sẽ nhận được nguồn dưỡng chất thông qua sữa mẹ.
• Mẹ sau sinh có thể ăn yến sào tuần 2 lần với lượng 3-5g/lần. Thời điểm tốt nhất là lúc bụng đói khi vừa thức dậy hoặc 1 tiếng trước khi đi ngủ.
• Mẹ bỉm nên ăn yến chưng khi còn ấm, có thể thêm gừng tươi vào cháo để ấm bụng và tốt cho tiêu hóa.
• Nên ăn ngay sau khi nấu, nếu không dùng hết có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 7 ngày, khi dùng cần hâm nóng trước.
• Khi sử dụng tổ yến khô, chỉ nên ngâm bằng nước lọc để nguội, không dùng nước nóng dễ làm mất chất dinh dưỡng của yến.
• Ngoài thịt heo, có thể dùng các loại nguyên liệu khác như thịt gà, thịt bò, hạt sen, cà rốt, đậu xanh…để món ăn thêm phong phú.

>>> XEM THÊM: 5 cách nấu súp yến sào siêu bổ dưỡng cho gia đình

Tổng kết

Mẹ bỉm sau sinh thường rất bận rộn với em bé mới chào đời, nhà cửa và công việc nên thậm chí không có cả thời gian để chăm sóc bản thân. Vậy nên Yến Đảo Cần Giờ sẽ đề cử một phương án cực đơn giản và nhanh chóng đó chính là Cháo tổ yến của nhà Yến Đảo Cần Giờ – 100% yến nguyên chất. Với các hương vị đa dạng từ cháo tổ yến chay, cháo yến thịt bằm, thịt bò, thịt gà… phù hợp với tất cả mọi đối tượng. Chỉ cần một bước cho tất cả nguyên liệu vào tô, chế nước sôi vào và đậy nắp, trộn đều là có thể thưởng thức tô cháo yến thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng.

Cháo Tổ Yến nhà Yến Đảo Cần Giờ có thành phần chính là yến sào tự nhiên kết hợp với gạo dẻo thơm cho ra món cháo yến thơm ngon đầy dinh dưỡng, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, mang lại giá trị sức khỏe thực sự. Bên cạnh đó, Yến Đảo Cần Giờ còn có các sản phẩm tiện dụng khác như: Yến Hũ, Cháo Yến, Cà phê Yến…

Hãy chia sẻ cách nấu cháo yến sào cho mẹ sau sinh đơn giản này tới bạn bè và người thân để mọi người đều có thể chăm sóc sức khỏe cả gia đình nhé. Liên hệ chúng tôi:

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ YENDAO VIET NAM

Địa chỉ: 197 đường Duyên Hải, khu phố Miễu Nhì, thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ, TPHCM

Email: contact@yensaolongthanh.com

SĐT: 1900 86 68 37

Website: https://yensaolongthanh.com/